好きなことをすきなだけ

好きなことを好きなだけ適当に書くブログ。土日は更新ないよ。

どれだけ暑くても基本的には冷たいものを避ける生活

今週のお題「ひんやり飯」

まあアイスは別問題なんですけれどね。

おやさいです。

北海道の地震、大丈夫でしょうか。
朝、ニュースを見て驚きました。
余震などお気をつけください。

さて今週のお題

「ひんやり飯」

基本おやさい胃腸が弱いので
あんまり冷たいものを摂取するな、と
医者に言われておりまして。

なので暑い夏こそ
やばいほど辛い鍋食べたりするんですが
(冷房の効いた部屋にいると身体が冷えちゃいますからね。)

そんなおやさいでも
ひんやりしたい日もあるのです。

そんなとき何食べてたっけなあ
と思い出してみたら結構あるある。

1、茶碗蒸し

よくお豆腐売り場に売ってるやつですね。
そのままでもおいしい!を信じて
冷たいまま食べたのがはじまり。
正直温めるより美味しい気がする。
最近近所では見かけないのですが
たらこの入った茶碗蒸しが好きです。
冷たいまま食べると本当においしい。

2、がんもどきの煮物

茶碗蒸しに続き温かいの食べろよ!
と思われるかもしれませんが、
これも冷たいまま食べると美味しいのです。
我が家の味付けが甘めである、というのも
関係しているとは思うのですが
しっかりと味のしみた冷たいがんもを食べると
じゅわっとお出汁が出てきて美味しいのです。
冷たいのでお出汁も
逃すことなく食べられますよ〜!
冷やすことでがんももぎゅっと
しっかりするので食べごたえも十分です。
ぜひ少し甘めに作って冷やして食べてみてください。

3、そうめん

まあ王道ですね。
冷たくも、温かくも食べられる
そう、それがそうめん。
おやさいは辛いものが好きなので
キムチを一緒に食べます。
単調になりがちなそうめんの食感に
キムチのシャキシャキ感をプラス…
うまい。
食べるラー油を乗せて
食べるのも美味しいですね〜!
食べるラー油を乗せるときは
麺つゆは少なくして、
まぜそばみたいな感じで食べます。
温泉卵も乗せます。とても贅沢。
あと生の玉ねぎのみじん切り。
あれもおいしい。
普段は生の玉ねぎ苦手なんですが、
そうめんの薬味にするなら話は別なのです。
もうめんつゆないじゃん!ってくらい
めんつゆに玉ねぎいれてたべます。

結構あるあるって
3つしかなかった。
書いてびっくり。

でもここで紹介した3つはおやさい的に
最高におすすめなので
もうだいぶと気温も低くなりましたが、
その中でもまた暑い日などありましたら
お試しください!

おわり